大理农林职业技术学院前身是成立于1956年3月的云南省大理农业学校，2013年2月经云南省人民政府批准、国家教育部备案组建成立。学校占地面积216亩，总建筑面积85700平方米，有理化、土肥、园林、果蔬加工、烘焙等专业实验实训室66个，有财务管理实训基地、果蔬加工实训基地、果树栽培实训基地、家禽养殖实训基地、兰花组培实训基地、农苑酒店、汽修专业实训基地、温室实训基地等10个校内实践基地。兰花工厂化生产性实训基地2019年被评为国家级示范性校企共建的生产性实训基地。多媒体教室88间，馆藏图书15.8万册。现有高职在校生4433人，全校教职工226人（其中在职在编163人，非编63人）。学校下设农学学院、动物科学学院、工程学院、管理学院、职业与继续教育学院、马克思主义学院、公共基础部七个二级学院，开设有食品生物技术、畜牧兽医、园林技术、作物栽培等33个高职专业。
学校办学成效显著，获省级教学成果奖4项；省级职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖3项、三等奖3项；学生国家级、省级职业技能竞赛中获奖67项，其中国家级2项；食品生物技术、食品质量与安全、市场营销3个专业作为云南省首批现代学徒制试点专业，并于2019年7月顺利通过验收；园艺技术、畜牧兽医、宠物养护与驯导、汽车制造与试验技术4个专业获准2022年云南省现代学徒制人才培养项目；食品生物技术、畜牧兽医、动物医学三个专业为大理州级优质专业，其中食品生物技术在2018年被确定为省级高水平骨干专业，食品生物技术、畜牧兽医、汽车制造与试验技术、园林技术、动物医学、植物保护与检疫技术、高速铁路客运服务等7个专业立项为校级特色（骨干）专业。
学校重视产教融合、校企合作，先后学院与云南皇氏来思尔乳业有限公司、正邦集团等74家企业建立了密切的合作关系，与神农集团、正邦农牧公司、绿翔农资公司、大有林牧公司、力源集团、东方希望集团等企业开展订单人才培养和现代学徒制人才培养，先后有“神农班”、“正邦班”、“绿翔培优班”、“大有班”、“力源班”、“鹏欣牛人班”等多个企业冠名班开班，积极让优秀企业参与到人才培养过程，大力培养企业、行业需要的优秀人才。学生就业率连续多年均在98%以上，位居全省前列。
